台北北投|充滿人情味的小吃「手作雞絲飯」.北投市場旁雞肉飯

Chicken-Rice

北投市場從早到晚都熱鬧,透早見菜攤老闆賣力吆喝,暗暝紅燈籠亮起,各式小吃誘人食慾,這就是「北投人的廚房」。習慣在市場周邊覓食的我,某天經過公館路上的「手作雞絲飯」,想起老母曾推薦過這間小吃店,就決定來試試,看看它有沒有贏過「小川雞肉飯」。

拍攝使用相機  SONY A6000

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手作雞絲飯 01

中午,還在想吃什麼,看到這麼多人排隊外帶,好奇心驅使下,一探究竟。「手作雞絲飯」位於公館路的前段,機車快遞的旁邊,位置其實不怎顯眼。因為我媽很常叫機車快遞,吃了幾次他們家的雞絲飯,留下不錯的印象,叫我哪天經過去吃吃看。

手作雞絲飯 02

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嘴邊肉、燙青菜這一類基本小菜,都很不錯,肝連湯喝起來清爽不膩。

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手作雞絲飯 09

雞滷飯(小)35元,雞絲飯淋上鹹香的滷汁,吃起來濕潤不乾口,滷汁幫這碗飯的外觀大大的加分,不過對我來說,是有一點鹹就是了。

手作雞絲飯 03

手作雞絲飯 04

「手作雞絲飯」粒粒分明的飯粒是我喜歡的口感,儘管淋上滷汁也不會太軟爛。

手作雞絲飯 10

雞絲飯(小)30元,手剝的雞絲大小不一,單吃它就很夠味,加上油蔥酥的香氣,實在很下飯。若是和鄰近的「小川雞肉飯」相比,我更喜歡這裡的雞絲飯,無論口感和香氣,都比小川來的好吃。

手作雞絲飯 05

後記,或許是老闆看到我ㄧ直拍食物,上菜時,還笑著說要幫他們拍美一點,害我更不好意思一直拍下去。XD

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剪刀虛線

【店家資訊】
店名:手作雞絲飯
地址:台北市北投區公館路23號
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
交通方式:公館路、光明路交叉口,往北投市場方向步行1分鐘後抵達。

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