是秋天了嗎？最近真的好想吃肉，這個念頭已經在我大腦裡迴繞許久，直到這個週朋友跟我報好料，直說在大安路上的「夠夠肉火鍋」肉品質不錯，裏頭又有小鮮肉，於是趁著周末假期趕緊來嘗鮮看看。「夠夠肉火鍋」位於大安路一段上，從捷運大安站步行也只要五分鐘，還算滿好抵達。
拍攝使用相機 SONY A6000
一開始我訂不到八點，直到九點才有位置，吃這麼晚要消化好久啊。與其他小火店不太一樣，「夠夠肉火鍋」運用菜市場肉舖的元素，裝潢處處都是常見的白色磁磚，牆壁上還有逗趣的標語，像是「如果連吃都不能堅持，那你還能堅持什麼」、「吃比瘦更有福」、「愛吃，還需要理由嗎？」。
訴求高品質火鍋肉，「夠夠肉火鍋」菜單價格是比較貴，於是我點了美國Prime牛背肩XXL(oz15)，這價位直逼吃到飽了，但看在我太想吃肉的份上還是給它點下去，一解口腹之慾。另外一份，擇點了Choics牛培根 & PS 牛板腱雙拼(oz11)，今晚就是要瘋狂吃牛！
「夠夠肉火鍋」基本上就是石頭火鍋，每鍋都會附上炒料給你，把這一小碟炒料丟入燒燙的鍋子，拌炒幾分鐘呈現微焦就能放入高湯。拌炒後的湯頭，有著濃郁的洋蔥和蒜頭香氣，另外他們家的湯頭篇淡，不會過油，即便吃完火鍋也能喝上一點湯。
超大份的XXL肉片真是有夠大，礙於形象，我本人就不特別拿來比一比，不過倒是拍了不少張照片。美國Prime牛背肩XXL(oz15)，算一算大概有十片，肉片不僅夠大也切得較厚，雖然外頭很多主打大肉片的火鍋，但那通常肉片很薄吃起來總是不過癮。
額外加點的進口日式魚豆腐、芋頭貢丸，其中我對於魚豆腐印象最深，它外觀看起來像是油豆腐，但吃起來很有口感，份量也不算少，值得一點。
牛背肩油花分布均勻，涮了幾下便能入口，牛背肩肉質嫩且有韌度，咬牙撕開，這種厚實肉片的口感，煞是過癮。另一款牛培根油脂比較多，吃起來就較為軟嫩，從照片上就能看出和牛背肩的差別，我個人是比較愛牛背肩，但我平時在外頭都吃牛培根。
「夠夠肉火鍋」肉質真的不錯，價位上也比較貴，整體而言我是覺得還不錯。題外話，今天剛好看到有小朋友在挖冰淇淋，或許身高比較矮一點，可能挖不太到，服務生很貼心的問小弟弟需不需要幫忙，這一點印象很好，有加分。
補充一下，這裡的飲料和杜老爺冰淇淋是無限供應，吃飽前要留一點胃吃冰淇淋。還有單槓千萬別吃飽去拉，因為你有可能會吃太飽拉不上去，哈哈哈。
【店家資訊】
店名：夠夠肉火鍋
地址：台北市大安區大安路一段231號
電話：(02)2706-5085
營業時間：週一-週五 11:30-14:00、17:30-22:00；週六日11:30-22:00
交通方式：捷運大安站4號出口，步行5分鐘後抵達。
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