雖然出差是累人的事，不過能去高雄一趟還是挺開心，因為我喜歡南台灣的熱情。當天工作完，和好朋友AD閒聊許久，沒想到他還送我「懿品乳酪菓子手造所」的起司蛋糕，正所謂人帥真好。「懿品乳酪菓子手造所」位於青海路上，離高雄美術館很近，這一排也有很多餐廳，也有我喜歡的「米昂法義創作料理」、「卡啡那」，來高雄美術館附近走走，度過舒服一天也是不錯選擇。
拍攝使用相機 SONY A6000
痞客邦全文網址：http://noyesray.pixnet.net/blog/post/334769372
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「懿品乳酪菓子手造所」是一間蛋糕伴手禮店，好像就以乳酪蛋糕、鳳梨酥特別有人氣。它乳酪蛋糕採用木盒，很有池上便當的FU，不過整體還是挺有質感，盒子的顏色建議可以改沉穩些。
乳酪蛋糕份量不多，厚度薄薄的一層，輕撥兩下起司就會崩落，看得出乳酪是多麼鬆軟。
這乳酪蛋糕吃起來十分鬆散綿密，沒想到裏頭還藏了鳳梨，微酸的口感又增添幾分，愛吃酸的朋友應該會喜歡。第一次吃到起司的回憶會永遠烙印在心裏，記得小時候家裡常買起司蛋糕，那起司蛋糕底層還有酥脆的餅感，放在冰箱冷藏後，口感更加絕妙，相較「懿品乳酪菓子手造所」鬆軟的乳酪，我更偏好紮實的起司蛋糕。
懿品乳酪菓子手造所 (美術本舖)
電話：(07)553-9896
地址：高雄市鼓山區青海路161號
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